Présentation
Restauration rapide comorienne, vente sur le marché tous les mercredis de 9h00 à 15h00 à Sainte Anne du Castellet, ainsi que sur commande pour une livraison à Saint-Cyr et La Ciotat. Découvre nos samboussas et autres spécialités faites maison, à déguster en famille ou entre amis !
Nos Spécialités
Sandwich "Le M'ze"
Pain au lait de coco, crudités, radis, carottes, oignons caramélisés, courgettes, fêta, sauce blanche maison
Pilaou
Riz épicé cuit avec du poulet, des tomates, des oignons et un mélange d’épices telles que le curcuma, la cannelle, le cumin et les clous de girofle.
Samboussas au Bœuf
Nature, oignons, piments, chèvre
Samboussas au Poulet
Nature, oignons, piments
Couscouma
Le couscouma (également appelé mardouf ou maberedre) est une galette feuilletée emblématique de la cuisine comorienne.
Rougaï Végétarien
Plat traditionnel comorien, adaptée sans saucisse. Cette recette met en valeur les saveurs épicées et la richesse des tomates, tout en restant fidèle à l’esprit du plat original
Acras de Morue
8 pièces
Le Roho
Dessert à base de lait concentré, beurre clarifié, oeuf, cardamome
Jus de Tamarin (50 cl)
Frais et désaltérant
Milshake Avocat Coco (50 cl)
Surprenant et savoureux
Informations Pratiques
Horaires
Vente au marché : Mercredi 9h-15h
Commandes 7j/7 (48h à l’avance)
Adresse
318 chemin de la Chapelle
83330 Sainte Anne du Castellet
Contact
07 75 77 30 89
Disponible 7j/7
Livraison
Livraison possible autour de Sainte Anne du Castellet, La Ciotat, Saint-Cyr.
À propos de Nous
Bienvenue sur notre site ! Nous sommes ravis de vous accueillir dans l'univers de la cuisine comorienne, où chaque plat est une invitation à découvrir les saveurs authentiques de l'archipel des Comores.
“L’Île aux Samboussas” est née d’une passion pour la cuisine comorienne transmise de génération en génération. Nous avons à cœur de partager l’authenticité de nos plats, faits maison, pour vous faire voyager au travers des saveurs exotiques et chaleureuses de l’archipel.
Notre ambition : faire découvrir la richesse culinaire des Comores, depuis les incontournables samboussas croustillants jusqu’aux plats traditionnels qui ravivent la convivialité autour de la table.
Galerie Photo
Ce que Disent Nos Clients
"Les meilleures samboussas que j'ai jamais goûtées ! La pâte est si légère et croustillante."
– Marie D.
"Un vrai régal, on retrouve bien les saveurs des Comores. Le Pilau est délicieux !"
– Pierre L.
"Service rapide et très sympa. Les acras de morue sont à tomber."
– Sofia G.
Passer Commande
Commande disponible uniquement à :
📍 La Ciotat & Saint-Cyr
Commandes à passer 48h à l'avance pour les plats et 24h à l'avance pour les samboussas.
L’Île aux Samboussas prendra contact avec vous pour fixer l’heure de livraison.
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